Quando nell’antica Venezia si spadellava in cucina

Quando nell’antica Venezia si spadellava in cucina Come tante delle cucine nostrane, anche quella veneziana ha origini lontane con piatti che sono arrivati...

Il pranzo dei quarantuno elettori del doge Andrea Gritti

Il pranzo dei quarantuno elettori del doge Andrea Gritti Morto il doge Antonio Grimani, era stato eletto il 20 maggio 1523 il patrizio...

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Un lascito insolito, “el disnar dei orbi” (il pranzo dei ciechi)

Un lascito insolito, "el disnar dei orbi" (il pranzo dei ciechi) Pasquale Malipiero nacque da Donato q. Domenico Malipiero, e da una figliuola di Giovanni...

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Il pranzo del cardinale Domenico Grimani, per la pace di Venezia con il papa Giulio II Il Sanudo nei suoi Diari lo chiama...

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Un pranzo "de magro", nel giorno dei Santi Vito e Modesto Era il 15 giugno 1532 e ricorreva la festa di San Vio,...

“Una piadena de fasioi e sievoli rosti in grea”*, un pranzo...

"Una piadena de fasioi e sievoli rosti in grea"*, un pranzo per il Doge Sebastiano Ziani Il doge Sebastiano Ziani, eletto nel 1172, era un...

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