Per i pescatori e gli intenditori con nome di triglia s’intende solo il Mullus surmeletus<\/em>, chiamata anche tria de porto<\/em> o di scoglio<\/em>, dato che in mare si pesca in minore quantit\u00e0. Gli esemplari della seconda, Mullus barbatus<\/em>, sono semplicemente barboni o triglie di fango, buoni, abbondanti e a buon prezzo ma di qualit\u00e0 piuttosto modesta rispetto alla prima.<\/p>\n La triglia vera si pesca in porto sui fondali grot\u00f2si<\/em>, con un’apposita rete a tramaglio, nei mesi di settembre e ottobre ma sempre in modeste quantit\u00e0. (1)<\/p>\n (1) La pesca in Laguna. La collezione storica di Minni e Marella. Centro Culturale Candiani 2019.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" I “barboni” (triglie) Per i pescatori e gli intenditori con nome di triglia s’intende solo il Mullus surmeletus, chiamata anche tria de porto o di scoglio, dato che in mare si pesca in minore quantit\u00e0. Gli esemplari della seconda, Mullus barbatus, sono semplicemente barboni o triglie di fango, buoni, abbondanti e a buon prezzo ma […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":84256,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[3756],"tags":[4012,4011],"class_list":["post-84254","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-pesca","tag-barboni-o-triglie","tag-https-www-conoscerevenezia-it-p84254"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/DSC_0558m.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/84254","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=84254"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/84254\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85102,"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/84254\/revisions\/85102"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/84256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=84254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=84254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=84254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}