L\u2019arte dei fornai fu eretta in corpo nel 1445, ed aveva due scuole di devozione, una sotto il titolo dei Santissimi Tre re Magi<\/em> presso il Ponte de la Madonna de l\u2019Orto<\/em> con vicino ospizio, l\u2019altra sotto il titolo della Beata Vergine<\/em>. in chiesa di Santa Maria Zobenigo<\/em>.<\/p>\n Il prezzo per cuocere il pane venne fissato nel 1649 a soldi 20 allo stajo, mentre prima, cio\u00e8 nel 1627, erasi fissato a soldi 16, indi a 14. Le canne a servizio dei forni dovevano essere collocate in lontananza dei medesimi; saggia misura la cui trascuranza produsse vari incendi. Nel 1773 i forni esercitanti ascendevano a 62, i chiusi a 3, e gli inviamenti a 15, con 15 capi maestri, 149 lavoranti, e 22 garzoni. Si nota che gli inviamenti non si potevano accrescere di numero perch\u00e9 venduti dal pubblico.<\/p>\n Tra le altra strade che portano la stessa denominazione merita ricordo la Corte del Forno Vecchio<\/em> a San Luca ove esiste un oratorio fondata nel 1815 da Giovanni Bollani<\/strong>. Questo oratorio \u00e8 del tutto privato, non vi si celebra messa, ma solamente vi si recitano preghiere. (1)<\/p>\n (1) Giuseppe Tassini. Curiosit\u00e0 Veneziane ovvero Origini delle denominazioni stradali di Venezia. (VENEZIA, Tipografia Grimaldo. 1872).<\/p>\n