{"id":5317,"date":"2019-01-22T06:56:07","date_gmt":"2019-01-22T06:56:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.conoscerevenezia.it\/?p=5317"},"modified":"2024-02-11T21:38:30","modified_gmt":"2024-02-11T21:38:30","slug":"fabbrica-del-ghiaccio-tanner-nellisola-della-giudecca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/?p=5317","title":{"rendered":"Fabbrica del ghiaccio Tanner, nell&#8217;Isola della Giudecca"},"content":{"rendered":"<h3>Fabbrica del ghiaccio Tanner, nell&#8217;Isola della Giudecca<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel 1846 si affacciava sulla <em>Fondamenta di Santa Croce<\/em> alla Giudecca una serie di magazzini di grani e viveri e una vecchia fornace fuori uso. L&#8217;area ha subito nel tempo notevoli trasformazioni; la maggior parte degli edifici \u00e8 stata abbattuta per dar posto ad abitazioni. Uno di questi magazzini, di propriet\u00e0 della <strong>Societ\u00e0 Sylos<\/strong>, venne affittato intorno al 1930 al comando della Guardia di Finanza per essere trasformato in caserma. In seguito riprese la sua funzione originaria e utilizzato come deposito barche e attivit\u00e0 artigianali.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si pu\u00f2 ancora vedere la vecchia fornace, fuori uso dal 1846. L&#8217;edificio, nel complesso piuttosto anonimo, \u00e8 messo in risalto solo da un portale con mascherone, sicuramente materiale di riporto. Curiosi sono i vasi disposti sugli spigoli del coronamento. Nel 1906 divenne la sede della fabbrica di ghiaccio <strong>Tanner<\/strong>, che per le sue capacit\u00e0 produttive (800 q. di ghiaccio al giorno) era considerata la pi\u00f9 importante di Venezia, rimase in in attivit\u00e0 sino a dopo la prima guerra mondiale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel 1921, la <em>Giunta per i consumi di Venezia<\/em>, che ne era venuta in possesso, forn\u00ec alla fabbrica moderni e possenti macchine e aggiunse magazzini frigoriferi per la conservazione delle derrate alimentari. Nel 1924 lo stabilimento mut\u00f2 ancora proprietari, passando a una societ\u00e0 industriale, che ampli\u00f2 e perfezion\u00f2 gli impianti e i macchinari, e fece convergere a questo stabilimento tutta la grande importazione delle carni congelate, che giungevano dall&#8217;estero per i bisogni del Veneto e del Trentino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vennero fatte alcune modifiche alla facciata dello stabilimento: un coperto alla veneziana con tegole in cotto sostitu\u00ec il tetto piano a terrazza, altre modifiche permisero gli adattamenti necessari ai nuovi impianti. Venne costruita inoltre una cabina elettrica a fianco del nuovo padiglione frigorifero. La crisi sopravvenuta attorno al 1930 nel commercio delle carni congelate determin\u00f2 dapprima una forte riduzione nel lavoro dello stabilimento e poi la sua completa inattivit\u00e0. Rimase in funzione solo il reparto della produzione di ghiaccio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dopo un ulteriore adattamento a pastificio, l&#8217;immobile venne abbandonato, solo il fianco lungo la <em>Calle Michelangelo<\/em> \u00e8 stato adibito a negozi al pianterreno, e ad abitazioni al primo piano. (1)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">(1) Venezia, citt\u00e0 industriale. Gli insediamenti produttivi del 19\u00b0 secolo. Marsilio Editori. 1980<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/?p=42721\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Case del Comune di Venezia nell\u2019area dell\u2019ex Fabbrica del ghiaccio Tanner, nell\u2019Isola della Giudecca<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fabbrica del ghiaccio Tanner, nell&#8217;Isola della Giudecca Nel 1846 si affacciava sulla Fondamenta di Santa Croce alla Giudecca una serie di magazzini di grani e viveri e una vecchia fornace fuori uso. 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