Non era veramente la Caccia dei Tori<\/em>, ma semplicemente era la caccia dei buoi, e si dava durante il carnevale nei campi di Santa Maria Formosa<\/em>, di San Polo<\/em>, di Santa Margherita<\/em>, di San Stefano<\/em> ed in altri campi*<\/strong> che, per la loro ampiezza, permettevano lo svolgimento di tale spettacolo. In piazza San Marco, salvo la festa del “Gioved\u00ec grasso<\/em>” per la vittoria di Aquileia, la caccia dei tori aveva luogo soltanto per la venuta dei principi stranieri, come quella celebre datasi il 24 gennaio 1782 per i conti del Nord; Paolo<\/strong> principe di Russia e la moglie Maria Feodorovna<\/strong>.<\/p>\n La cos\u00ec detta “Caccia dei tori<\/em>” consisteva unicamente nella destrezza di coloro a cui era affidata la custodia del bove, trattenuto con due funi lunghissime passate tra le corna e maneggiate a tempo da due o tre uomini. Allorch\u00e9 il bue, morsicato all’orecchio dai “cani da toro<\/em>” a ci\u00f2 ammaestrati, voleva assaltare il cane, i “tiratori<\/em>“, con una scossa della fune, lo costringevano a cambiar direzione; l’assalto dei cani era continuo, il sangue colava a flotti ed era allora abilit\u00e0 grande con una tirata di fune far stramazzare il bove che veniva ucciso con un colpo di spada al collo, ma prima, per infinita prudenza, gli si faceva segare le corna.<\/p>\n A San Geremia<\/em>, narra la cronaca di Michele Battaggia<\/strong>, il patrizio Girolamo Savorgnan<\/strong>, oriundo friulano, giovane fortissimo ed audace, tagli\u00f2 d’un colpo a due mani, la testa a due tori con le corna, l’uno dopo l’altro, e ci\u00f2 fece grande rumore poich\u00e9 fu il primo che a tale capriccio si cimentava senza prima far segare le corna.<\/p>\n Nel codice 2978 del Cicogna<\/strong>, si legge che in Campo Santa Maria Formosa<\/em>, durante una caccia di tori, cadesse un’altana: due donne morirono ed un prete si salv\u00f2 rimanendo attaccato per la veste ad una grondaia. Buon per lui che la stoffa era fortemente ordita e pot\u00e9 essere tolto in breve tempo da quell’incomoda posizione.<\/p>\n Alla caccia dei tori accorrevano in folla i patrizi e popolani e godevano lo spettacolo in appositi palchi adorni di damaschi, di bandiere, di velluti e fu appunto uno di questi palchi che improvvisamente si sfasci\u00f2 per la troppa gente il 5 febbraio 1520 in campo San Stefano<\/em> e narra il Sanuto che “fo assai persone stroppiate, et rupe la gamba a Zustinian di messer Hieronimo procurator<\/em>“.<\/p>\n In campo Santa Margherita<\/em> nel marzo del 1736 si dava la solita caccia e ad una finestra della scuola dei “Varoteri<\/em>” (pellicciai) stava a godersi lo spettacolo la nobildonna Catterina Barbarigo<\/strong> in compagnia del cavalier servente Nicoletto Gambara<\/strong> della Carit\u00e0. La caccia procedeva in maniera perfetta, quando per un’improvviso strattone di un “tiratore<\/em>” mal pratico, la corda si ruppe ed il bove libero si mise a correre furibondo per il campo. Grande spavento, confusione enorme, chi scappa, chi corre, chi cade e messer Nicoletto Gambara<\/strong>, per meglio vedere, si spinse troppo dalla finestra, il cui davanzale era molto basso, e gi\u00f9 capitombol\u00f2 in campo.<\/p>\n Il poveretto si fer\u00ec a la testa e si ruppe un braccio e la Barbarigo<\/strong> dovette cercarsi un altro cavalier servente, ma lo cerc\u00f2 dice quel maldicente di prete Zilli<\/strong> nelle sue Memorie, “pi\u00f9 saldo in gambe e manco curioso di messere Nicoletto<\/em>“. (1)<\/p>\n Nel quadro \u201cLa caccia dei tori alle Chiovere di San Giobbe<\/em>\u201c, conservato presso il Museo Querini Stampalia<\/em> a Santa Maria Formosa, Gabriel Bella<\/strong> raffigura una “caccia dei tori<\/em>” alle \u201cChiovere<\/em>\u201d, luoghi aperti in cui si tendevano, usando dei \u201cchiovi<\/em>\u201d (chiodi), i filati e i tessuti appena tinti perch\u00e9 asciugassero. Ogni anno una famiglia di beccai, i Cavagnis<\/strong>, che aveva i balconi affacciati sulle Chiovere di San Giobbe<\/em>, organizzava la festa dei Diedi<\/strong>, invitando la famiglia dei Diedo<\/strong> di San Lorenzo<\/em>, ad intervenire con quanti amici volesse, a una grandiosa caccia a cui seguiva un banchetto. C\u2019erano anche cento tori con sceltissimi tiratori: l\u2019origine di questa antica festa \u00e8 sconosciuta. (2)<\/p>\n Alla testa delle “cacce di tori<\/em>” pi\u00f9 famose era quella che si dava ogni anno, l’ultima domenica di carnevale, in corte di Palazzo Ducale. Numerosa era la frequenza di popolo; e piene erano le maestose logge. Entrava nella corte il toro allo squillo di trombe, e dopo brevi momenti si scioglieva il cane, e aveva principio la lotta. Attaccato che quello, od un secondo cane vi si era all’orecchia, pronti erano i cavacani<\/em>, che stavano attorno le preziose metalliche cinte dei due pozzi, a distaccarglielo; e un altro toro, per ordine del capo caccia, subentrava; e cos\u00ec proseguiva fino quasi a notte. E siccome venivano premiati i cani, che avevano date le maggiori prove di valore; pertanto, in un sito apposito stavano i giudici mascherati. Terminava la caccia col taglio di tre teste, la carne dei tori decollati si dava a mangiare ai condannati nelle prigioni; come quella dei tori decollati nelle feste del Gioved\u00ec grasso<\/em> si distribuiva ai condannati alla fusta<\/em> (una galea che stava sempre ferma, all’ancora, presso la Piazzetta di San Marco).<\/p>\n Nel 1783 e nel 1785 vi furono anche due “cacce di tori<\/em>” alla maniera degli spagnoli. A quella del gennaio 1783, in Campo San Polo<\/em>, parteciparono due toreri spagnoli, vestiti con il loro costume e il mantellino rosso, e un nobile veneziano. La caccia fin\u00ec tra fischi e urla, con la fuga dei due toreri spagnoli, uno dei quali incornato sui calzoni, e con il nobile veneziano che fer\u00ec la povera bestia, non nel collo o nella testa, ma sul didietro. (3)<\/p>\n *<\/strong> altri campi erano: la Corte di Palazzo Ducale, Campo San Simeon Grande, Campo San Luca, Campo San Zan Degol\u00e0, Campo San Giovanni alla Bragora, Campo San Giacomo da l\u2019Orio, Campo San Giacomo di Rialto, Campo San Barnaba, Campo Sant’Agnese, Campo San Geremia<\/em>, oltre all\u2019Arzere di San Nicol\u00f2<\/em>, alle Corti Grandi<\/em> alla Giudecca, e alle Chiovere di San Giobbe<\/em>.<\/p>\n (1) Giovanni Malgarotto. IL GAZZETTINO, 23 e 24 gennaio 1924.<\/p>\n (2) http:\/\/www.querinistampalia.org\/ita\/uploads\/schedeMuseo.pdf<\/p>\n (3) Michele Battagia. Cicalata sulla cacce dei tori veneziane (G.B. Merlo Venezia 1844)<\/p>\n