La fabbrica, in Fondamenta de le Convertite (civ. 691), produceva il cremor di tartaro<\/em> (lievitante naturale), la lacca rossa<\/em> (colorante), e anche il sangue di drago<\/em> (resina rossa), artificialmente preparato con sostanze indigene che serviva all’arte tintoria ed alla pittura. Nel 1854 la fabbrica era la sola nel Veneto a produrre questi prodotti. Alla morte di Giovanni Davide<\/strong>, nel 1849, successe il nipote A. Weber<\/strong>, che continu\u00f2 la produzione dello zio. <\/p>\n La fabbrica venne poi rilevata da Giovanni Maria Zecchini<\/strong>, che inizi\u00f2 la produzione anche del precitato rosso e del sublimato corrosivo (usato in medicina). A Giovanni Maria successe Andriana Zecchini Polo<\/strong>, e con la morte di quest’ultima, l’attivit\u00e0 cess\u00f2 definitivamente. (1) <\/p>\n (1) FRANCESCO BASALDELLA. Fabbriche e cantieri alla Giudecca. (non pubblicato)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Fabbrica chimica Weber Giovanni Davide, poi Zecchini Giovanni Maria, nell’Isola della Giudecca La fabbrica, in Fondamenta de le Convertite (civ. 691), produceva il cremor di tartaro (lievitante naturale), la lacca rossa (colorante), e anche il sangue di drago (resina rossa), artificialmente preparato con sostanze indigene che serviva all’arte tintoria ed alla pittura. Nel 1854 la […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":44497,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[575],"tags":[2658,500,577],"class_list":["post-44334","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-industrie","tag-fondamenta-de-le-convertite","tag-isola-della-giudecca","tag-parrocchia-di-santeufemia"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/DSC_0907.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=44334"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44334\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44500,"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44334\/revisions\/44500"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/44497"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=44334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=44334"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conoscerevenezia.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=44334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}