Acquaroli<\/em> <\/strong><\/p>\n La corporazione degli acquaroli<\/em>, detti anche burceri da acqua<\/em>, aveva il compito di trasportare a Venezia l\u2019acqua potabile per mezzo di burchi<\/em>, grandi barche a fondo piatto. Una volta arrivati in citt\u00e0, gli acquaroli versavano il prezioso liquido nei pozzi pubblici e privati o la fornivano all\u2019ingrosso alle altre arti cittadine (tentori<\/em>, laneri<\/em>, lavanderi<\/em>, osti, verieri da Mur\u00e0n<\/em>, etc).<\/p>\n Gli acquaroli si costituirono in arte nel 1471 ma tale corporazione affonda le sue origini a un periodo certamente pi\u00f9 antico. Il loro ruolo divenne indispensabile allorquando la citt\u00e0 divenne nel Rinascimento una fra le pi\u00f9 popolose d\u2019Europa e il sistema di raccolta dell\u2019acqua piovana con le cisterne non era pi\u00f9 sufficiente a soddisfare le domande di una popolazione in continua crescita.<\/p>\n I burchi<\/em> condotti dagli acquaroli venivano chiamati anche scoazzere<\/em>, perch\u00e9 alternavano il trasporto dell\u2019acqua al servizio di smaltimento di rifiuti solidi urbani; per la stessa ragione l\u2019acqua non veniva tenuta alla rinfusa ma caricata in appositi tini. E per raccoglierla si usavano secchi e mastelli. L\u2019acqua era travasata nei pozzi tramite un canaletto di legno, facendola scorrere fino alla base del pozzo, ove si immetteva, filtrando attraverso le pilelle<\/em> (tombini) e i cassoni di sabbia.<\/p>\n Agli acquaroli erano affidati anche compiti di vigilanza, per evitare che l\u2019acqua dei pozzi pubblici venisse presa abusivamente, soprattutto dalle manifatture artigiane.<\/p>\n L\u2019acqua trasportata a Venezia veniva principalmente dalle gorne<\/em> della Seriola veneta<\/em>, una canaletta di medie dimensioni che partiva dall’apposita apertura praticata sull’argine destro del fiume Brenta, nei pressi di Dolo, e arrivava ai Moranzani.<\/p>\n Pozzeri<\/em> <\/strong><\/p>\n Costruire una cisterna era un lavoro lungo, difficile e costoso, anche se il suo funzionamento \u00e8 cosa relativamente semplice. Alla loro costruzione, vale a dire della canna e del bacino di dotazione, ed erano costituiti da pochissime persone formanti un sottogruppo (colonello<\/em>) dell’arte dei mureri<\/em> (muratori).<\/p>\n Di seguito sono descritte le principali fasi costruttive; si usava scavare una buca profonda circa 3,5 metri, di dimensioni variabili secondo l\u2019area disponibile; la buca veniva poi foderata con argilla impermeabilizzante e al suo centro si collocava una spessa lastra rotonda di pietra, su cui poggiava la canna circolare della cisterna, costruita con mattoni speciali, a settore di corona circolare, detti pozzali; a livello della pavimentazione (piano di calpestio), la canna era coronata dalla vera da pozzo, in pietra d\u2019Istria di solito, o in altra pietra, ma anche in laterizio, usando gli stessi pozzali<\/em>; la buca veniva quindi riempita di sabbia, con funzione di filtro, prendendo il nome di spongia<\/em>; nella parte superiore veniva costruita una specie di galleria in mattoni, detta cassone<\/em>, dove si raccoglieva la maggior quantit\u00e0 di acqua piovana, per mezzo delle cosiddette pilelle<\/em> (lastre di pietra forata da pi\u00f9 buchi, collocate ai quattro angoli della pavimentazione attorno alla cisterna, in mattoni o pietra, e in origine anche in terra battuta), da cui l\u2019acqua piovana scendeva a riempire il cassone; da questo, l\u2019acqua penetrava lentamente nel filtro, attraverso i giunti in malta magra (malta con poca calce) dei corsi della muratura, depurandosi da possibili impurit\u00e0. (1)<\/p>\n (1) Gianighian Pavanini in Atlante della Laguna atlante.silvenezia.it\/it\/<\/p>\n